"2025年5月19日 当社出荷"

このお酒は、チーズとの相性がよく、美味しさを引き立てるお酒です。
当蔵内で8種類のチーズとペアリングを行い、特にゴルゴンゾーラ、スモークチーズの食べ合わせが高得点でした。また、中華料理やエスニック料理などのコク深い食べ物にもお勧めです。
米の旨味を引き出すため、低精白（精米歩合70％）のお米で造った純米酒をさらに常温で長期熟成することで、まろやかな口当たりになりました。
ワイン感覚で飲んでいただきたい思いから是非、ワイングラスでお楽しみ下さい。