「大吟醸 幻の酒粕」は、まぼろし大吟醸、純米大吟醸を醸造した際に出来る酒粕です。

お米を半分まで削り低温で発酵を行い、完全に発酵させずに搾った酒粕です。

一般の酒粕より香りが良く、米粒の食感が特に舌触りが良く楽しめます。甘酒、粕汁を作られても、ひと味違う味わいをお楽しみいただけます。

酒粕には多くの栄養素が含まれており、健康や美容に役立ちます。

◆原    材    料　:   米（国産）　米こうじ（国産米）　醸造アルコール

◆当蔵出荷日　:    2024年 1月25日（木）

◆小 売 価 格    :    500g／583円（税込）